Urlaub auf dem Weingut - Weinkultur genießen

Urlaube auf dem Land sind immer wieder schöne Ferien. Ein Winzerhofurlaub im Rheingau oder an der Bergstraße aber ist etwas Besonderes. Kein anderes landwirtschaftliches Produkt bedarf einer solchen Sorgfalt und Liebe wie der Wein. Und kein Ferienaufenthalt könnte mehr Genuss bieten als ein Urlaub auf dem Weingut. Abends nach dem Mithelfen bei der Weinlese auf dem verwinkelten Hof eines alten historischen Guts zu sitzen und den Wein frisch aus dem Fass verkosten zu dürfen ist ein unvergessliches Erlebnis.

Wo Wein angebaut wird, herrscht eigentlich immer gutes Wetter. Kein Wunder, braucht doch der Wein für seine Tiefe und die feinen Nuancen im Geschmack die Kraft der Sonne. Und das möglichst bis in den Herbst. Ein Spaziergang durch sonnendurchflutete die Weinberge an einem Oktobertag, wenn das Rebenlaub sich schon in leuchtendes Gelb und Rot verfärbt hat, ist wie die lebendige Erfahrung eines Herbstgedichts. Dann auf eine leckere Brotzeit einzukehren und sich auf das Mithelfen bei der Weinlese am nächsten Tag zu freuen, macht aus einem Winzerhofurlaub eine ganz besondere Erfahrung. Ein Urlaub auf dem Weingut liefert Eindrücke, die noch für Wochen nachwirken.

Am nächsten Morgen wird es dann ernst mit dem Mithelfen bei der Weinlese, dem Höhepunkt beim Urlaub auf dem Weingut. Frühmorgens in die Rebenhänge zu steigen und mitzuerleben, wo der Prozess der Gewinnung von Wein aus Traubensaft seinen Anfang nimmt, bringt ein völlig neues Verständnis beim Genuss des nächsten Glases Wein mit sich. Wenn man dann abends, nach einem ausgiebigen Weinmenü seine müden Knochen in die bequemen Polster des gemütlichen Zimmers auf dem Weingut bettet, weiß man beim Einschlafen, dass dies nicht der letzte Winzerhofurlaub in Hessen gewesen sein wird.