Weinerlebnis Saale-Unstrut

Urlaub auf dem Weingut ist auch ein kulturelles Highlight

Die engen Flusstäler von Saale und Unstrut geben dem nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands seinen Namen. Der ausgewogene Mix von Sonne und Kühle sorgt für feingliedrige und spritzige Tropfen aus den meist terrassierten, nach Süden ausgerichteten Weinbergen in geschützten Lagen.

Steilterrassen, Jahrhunderte alte Trockenmauern und Weinberghäuschen, dazwischen Streuobstwiesen und Flussauen finden sich in dieser Kulturlandschaft. Oben auf den Höhen finden sich trutzige Burgen und Schlösser.

Kultur und Geschichte, Natur, Romantik und Wein sind hier ganz selbstverständlich vereint. Die Reben geben der Flusslandschaft ihren unverwechselbaren Charakter und das bereits seit über 1.000 Jahren.

Entlang der Weinstraße Saale-Unstrut verlaufen auch die "Straße der Romanik" sowie die "Himmelswege". 

Burgen und Schlösser, wie die Neuenburg oder Rudelsburg, bedeutende Bauwerke, wie der Naumburger Dom, sowie mystische Stätten, wie der Fundort der "Himmelsscheibe von Nebra", erzählen von der kulturellen Geschichte des Landes.

Als heimliche Weinhauptstadt gilt Freyburg an der Unstrut. Alljährlich am 2. Septemberwochenende findet hier das größte Weinfest der Region statt. Das Erkunden des Anbaugebiets und seiner Weine, der Weingüter, Straußwirtschaften und Gutsschänken macht auf dem gut ausgebauten Radwegenetz, Wanderwegenetz und Wasserwegenetz großen Spaß.

Große Teile des Weinbaugebiets liegen im Naturpark Saale-Unstrut Triasland. Traditionell trocken ausgebaute Weine mit gebietstypischer, fein nuancierter Fruchtigkeit und Spritzigkeit sind das Markenzeichen des Gebietes, das zu den kleineren Weinanbaugebieten Deutschlands zählt.

Der größte Teil der Rebflächen liegt im Süden Sachsen-Anhalts, einige Hektar in Thüringen und Brandenburg. Klassische Rebsorte ist der Müller-Thurgau. Stolz sind die Winzer von Saale und Unstrut auch auf ihren Weißburgunder, Silvaner und Riesling. Als Rotweine werden vor allem Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder und Zweigelt angebaut. Diese Raritäten sind meist schnell ausverkauft. Bei einem Urlaub in einem der Weingüter und Winzerhöfe wird man jedoch sicher fündig und erhält auch ein Mitbringsel für die Daheimgebliebenen.