Urlaub auf dem Weingut

Wein und Winzerkultur auf dem Weingut erleben

Sei es ein Kurztrip über das Wochenende oder eine Woche Weinurlaub zwischen grünen Reben. Beim Winzer auf dem Weingut herrscht ein anderes Tempo – geprägt von Sonne, Weinlese und dem Klirren gefüllter Weingläser.

Wie an einer Schnur aufgereiht, ziehen sich endlose Rebstockreihen an Weinhängen links und rechts der Straße bis an den Horizont hinauf. Grün schmiegen sie sich an Berghänge. Auf lehm- oder kalkhaltigen Böden wächst der Stolz einer ganzen Region: satte Trauben, aus denen die edlen Tropfen gewonnen werden. Deutscher Wein, insbesondere der Riesling aus der Pfalz, Rheinhessen, vom Kaiserstuhl und der Mosel, ist zu Recht Weltklasse. Jahrhunderte lange Tradition paart sich mit innovativen Ideen einer neuen Generation, ohne die Vergangenheit zu vergessen. Wein ist Kulturgut und gehört zur Identität der Menschen in den schönsten Weinregionen Deutschlands.
Romantische Gästezimmer und komfortable Ferienwohnungen laden ein zu Ferien auf dem Weingut. Sie starten direkt vom Winzerhof zu Spaziergängen und Wanderungen durch die Weinberge. Nehmen Sie einen Picknickkorb mit und breiten im Schatten der Weinreben Ihre Decke aus. Auch zum Radfahren laden die Weinberge ein, etwa entlang der Elbe und am Rhein. Nehmen Sie sich eine Auszeit und entdecken Sie geschmackvolle deutsche Weine.

Urlaub auf dem Weingut - Moselschleife bei Leiwen in der Weinanbauregion Mosel-Saar

Unterkünfte für Ihren Urlaub am Weingut

Hof-Tipps

Gästehaus Kurz in Heilbronn   heilbronn

Cafe & Wein - Hofcafe und Gästehaus Kurz
heilbronn, Baden-Württemberg

1 x Nicht klassifiziert

 

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Urlaub in Rheinhessen   Hahnheim

Christianshof - Gutschänke Weingut Zimmer
Hahnheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

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341   Wörrstadt-Rommersheim

Gästehaus und Weinstube Ullmer
Wörrstadt-Rommersheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

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Wohnen im alten Winzerhof   Sulzburg-Laufen

Im alten Winzerhof
Sulzburg-Laufen, Baden-Württemberg

1 x Nicht klassifiziert

ab 65 € pro Nacht  

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Gästehaus Julianenhof   Nierstein

Julianenhof, Familie Schmitt
Nierstein, Rheinland-Pfalz/Saarland

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ub-6014   Daisendorf Bei Meersburg

Hof Fehrenberg
Daisendorf Bei Meersburg, Baden-Württemberg

1 x Nicht klassifiziert

 

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Weingut Schlossmühle   Burg Layen

Schlossmühle Dr. Höfer, Weingut
Burg Layen, Rheinland-Pfalz/Saarland

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Hof Westergewann   Wintersheim

Weingut Bischmann
Wintersheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x F

 

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Ferienweingut Griebel   Bockenheim

Weingut Griebel - Ferienwohnung
Bockenheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x Nicht klassifiziert

 

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357   Gleisweiler

Weingut Kost
Gleisweiler, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x Nicht klassifiziert

 

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Urlaub am Mittelrhein   Ingelheim-Großwinternheim

Weingut Breidscheid
Ingelheim-Großwinternheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x Nicht klassifiziert

 

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st.urbanschwibinger   Nierstein

St. Urbanshof
Nierstein, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x Nicht klassifiziert

 

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Weingut Korz   Hackenheim

Weingut Korz
Hackenheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x Nicht klassifiziert

5,0 (6 )

 

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Ferien auf dem Winzerhof   Sommerloch

Weingut Barth
Sommerloch, Rheinland-Pfalz/Saarland

 

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Weingut Fuhr   Badenheim

Weingut Fuhr
Badenheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

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335   Vendersheim

Weingut Janson
Vendersheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x Nicht klassifiziert

 

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Klohrer Winzerhof   Neustadt-Mußbach

Weingut Klohr
Neustadt-Mußbach, Rheinland-Pfalz/Saarland

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342   Zotzenheim

Weingut & Gästehaus Saulheimer
Zotzenheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

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445   Ingelheim

Weingut Stritter
Ingelheim, Rheinland-Pfalz/Saarland

1 x Nicht klassifiziert

6,0 (5 )

 

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Urlaub beim Winzer – ein kulinarischer Hochgenuss

Urlaub auf dem Weingut - Weinprobe mit dem Winzer auf dem Weingut in Rheinhessen

Verwitterte Steinmauern umschließen weitläufige Winzerhöfe, an den Regenrinnen ranken Rosen. In den Familienbetrieben wird eine reiche Auswahl an feinen, nachhaltigen Weinen produziert und gerne ausgeschenkt. Straußwirtschaft heißt diese Form der sommerlichen Winzergastronomie in der Pfalz und im Rheingau, Besenwirtschaft in Württemberg, Heckenwirtschaft in Franken und Kranzwirtschaft in Baden. Ihnen gemein ist die authentische Atmosphäre in den Efeu bewachsenen Innenhöfen. Bei Zwiebelkuchen, Spundekäs, Schlachtplatte und anderen deftigen Spezialitäten wird mit Gästen geplaudert, Musikern gelauscht oder ein Theaterstück miterlebt. Das sonnenreiche Klima der Weinregionen prägt den edlen Traubensaft und die Gemüter der Menschen. Herzlich, gastfreundlich und immer für einen Plausch zu haben – so lieben die Ortsansässigen und Weinliebhaber ihre Winzer. Bestimmt von Wetterberichten und den Jahreszeiten, bestellen, pflegen und lieben sie ihr Stück vom Garten Eden. Das Credo: „Positiv denken und Wein trinken.“ Goldgelb oder karmesinrot: Sommer, Sonne und ein Gläschen am Abend sollen nicht nur gut für die Lebensgeister sein, sondern auch ein langes Leben garantieren, heißt es.

Bei der Weinlese: Wenn jeder mitanpackt

Bevor der Rebensaft die Sinne berauscht, muss erst die Ernte im goldenen Herbst gelesen, gekeltert und gelagert werden. Ausgerüstet mit Wanderschuhen und Eimern unterstützen auch Urlaubsgäste tatkräftig die gemeinschaftliche Weinlese. Es ist die wichtigste Zeit für die Winzerfamilie, da muss jeder mit anpacken. Handverlesen bedeutet, dass nicht jede Beere geerntet wird. Die Grünen bleiben zwischen dem rot verfärbten Weinlaub hängen, die saftig violetten Trauben und Rosinen werden abgepflückt. Wenn die Sonne am Höchsten steht, ertönt meist ein Hupen. Es ist Zeit für das gemeinsame Mittagessen mitten im Weinberg. Im Kofferraum des Wagens hat die Winzerfamilie ein Festmahl für alle Helfer angerichtet: Wurst, Käse, gutes Brot und ein Schlückchen trockener Riesling.

Im Sommer laden viele Dörfer und Winzerhöfe zum Weinfest. Köstliche Weine und allerlei Schlemmereien locken Einheimische und Gäste zum Genießen und Plaudern. Vielleicht treffen Sie bei Ihrem nächsten Urlaub auf dem Weingut dann eine echte Weinkönigin.

Urlaub auf dem Weingut - Weinlese im Weinbaugebiet Naheland in Rheinland-Pfalz

Wein, der nach Urlaub schmeckt

Urlaub auf dem Weingut - Glas steht im Weinkeller bereit zur Weinprobe

Abends lädt der Gastgeber zur Weinprobe in seinen Weinkeller. Schwere Eichenfässer lagern in der Kühle des Kellers. Strohgelbe Flüssigkeit rinnt ins Glas. Vor dem Probieren die Nase über den Glasrand halten, denn der Geruchssinn ist sehr viel feiner als der Geschmackssinn, der nur fünf Richtungen kennt. Fein bilden sich Schlieren beim Kreisenlassen an der Glaswand. Jetzt der erste Schluck: Ist die Säure ausbalanciert? Hat die Traube den mineralischen Geschmack des Bodens aufgesogen? Wein verkörpert den Charakter seiner Heimat, Landschaft und deren Menschen.

Urlaub auf dem Weingut ist somit weit mehr als die bloße Übernachtung auf einem idyllisch gelegenen Gut. Es ist die Chance auf den Spuren eines Kulturgutes zu wandeln und hautnah den Prozess der Weinherstellung zu verfolgen. Wer einmal die Liebe der Winzer zu ihrem Wein miterlebt, weiß wie gerne diese mit Gästen geteilt wird. Denn es sind die Gespräche bei einem Glas Wein am Abend, die den Feierabend abrunden.
Vor der Heimreise schauen Sie noch schnell im Weinverkauf auf dem Winzerhof vorbei und nehmen Ihren Lieblingswein mit nach Hause.

Die 12 schönsten Weinregionen Deutschlands im Überblick