Badischer Wein ist von der Sonne verwöhnt und Kenner trinken Württemberger: So verrät es die Werbung.
Kein Wunder, denn schließlich kann Baden-Württemberg stolz sein auf zwei Anbaugebiete, einen Weinsüden und viele preisgekrönte Ergebnisse.
Und wer auf einem der Winzerhöfe Urlaub macht, der kann mehr über das saftige Geheimnis der Trauben lernen – in Theorie und Praxis. Freunde edler Tropfen wissen, dass für den Geschmack des Weins die Traube, der Boden und das Klima ausschlaggebend sind. Doch was verrät die Farbe im Glas über die Rebsorte und das Alter eines Weines? Wie unterscheidet sich die Produktion von Weiß- und Rotwein?
Wer auf einem Winzerhof Urlaub macht, der kann dabei sein: Wenn der Wein entkorkt und probiert wird. Wenn man einen Schluck nimmt und ihm nach sinnt. Wenn der Plausch zwischen Barrique-Fässern zur konzentrierten Weinphilosophie wird. Und das Wohlfühl-Geheimnis einer solchen Geschmacksexpedition?
Im Wein liegt die Wahrheit!
Hof-Tipps
Landhaus Bernhard Weingut
Meersburg - Daisendorf, Baden-Württemberg
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