Romantische Gästezimmer und komfortable Ferienwohnungen laden ein zu Ferien auf dem Weingut an Mosel, in Rheinhessen, Franken oder am Kaiserstuhl. Direkt vom Winzerhof starten Sie zu Spaziergängen und Wanderungen durch die Weinberge.
Wein und Winzerkultur auf dem Weingut erleben
Sei es ein Kurztrip über das Wochenende oder eine Woche Weinurlaub zwischen grünen Reben. Beim Winzer auf dem Weingut herrscht ein anderes Tempo – geprägt von Sonne, Weinlese und dem Klirren gefüllter Weingläser.
Wissenswertes über Weingüter und Winzerhöfe
Wie an einer Schnur aufgereiht, ziehen sich endlose Rebstockreihen an Weinhängen links und rechts der Straße bis an den Horizont hinauf. Grün schmiegen sie sich an Berghänge. Auf lehm- oder kalkhaltigen Böden wächst der Stolz einer ganzen Region:
- satte Trauben, aus denen die edlen Tropfen gewonnen werden. Deutscher Wein, insbesondere der Riesling aus der Pfalz, Rheinhessen, vom Kaiserstuhl und der Mosel, ist zu Recht Weltklasse.
- Jahrhunderte lange Tradition paart sich mit innovativen Ideen einer neuen Generation, ohne die Vergangenheit zu vergessen.
- Wein ist Kulturgut und gehört zur Identität der Menschen in den schönsten Weinregionen Deutschlands.
Nehmen Sie einen Picknickkorb mit und breiten im Schatten der Weinreben Ihre Decke aus. Auch zum Radfahren laden die Weinberge ein, etwa entlang der Elbe und am Rhein. Nehmen Sie sich eine Auszeit und entdecken Sie geschmackvolle deutsche Weine.
Die schönsten Weinregionen Deutschlands im Überblick
- Urlaub an der Mosel bei den Riesling-Spezialisten
- Urlaub auf dem Weingut in Baden - von der Sonne verwöhnt
- Urlaub auf dem Weingut in Franken
- Tausend sanfte Hügel in Rheinhessen
- Raritäten der Hessischen Bergstraße
- Burgunderland an der schönen Ahr
- Württemberg - Rotweinland im Süden
- Weinerlebnis Saale-Unstrut
- Wein-Romantik pur am Mittelrhein
- Urlaubslust und Lebensfreude im Rheingau
- Weinland Sachsen - edle Tropfen von der Elbe
Urlaub beim Winzer – ein kulinarischer Hochgenuss
Verwitterte Steinmauern umschließen weitläufige Winzerhöfe, an den Regenrinnen ranken Rosen. In den Familienbetrieben wird eine reiche Auswahl an feinen, nachhaltigen Weinen produziert und gerne ausgeschenkt. Straußwirtschaft heißt diese Form der sommerlichen Winzergastronomie in der Pfalz und im Rheingau, Besenwirtschaft in Württemberg, Heckenwirtschaft in Franken und Kranzwirtschaft in Baden.
Ihnen gemein ist die authentische Atmosphäre in den Efeu bewachsenen Innenhöfen. Bei Zwiebelkuchen, Spundekäs, Schlachtplatte und anderen deftigen Spezialitäten wird mit Gästen geplaudert, Musikern gelauscht oder ein Theaterstück miterlebt. Das sonnenreiche Klima der Weinregionen prägt den edlen Traubensaft und die Gemüter der Menschen. Herzlich, gastfreundlich und immer für einen Plausch zu haben – so lieben die Ortsansässigen und Weinliebhaber ihre Winzer. Goldgelb oder karmesinrot: Sommer, Sonne und ein Gläschen am Abend sollen nicht nur gut für die Lebensgeister sein, sondern auch ein langes Leben garantieren, heißt es.
Bei der Weinlese: Wenn jeder mitanpackt
Bevor der Rebensaft die Sinne berauscht, muss erst die Ernte im goldenen Herbst gelesen, gekeltert und gelagert werden. Ausgerüstet mit Wanderschuhen und Eimern unterstützen auch Urlaubsgäste tatkräftig die gemeinschaftliche Weinlese. Es ist die wichtigste Zeit für die Winzerfamilie, da muss jeder mit anpacken. Handverlesen bedeutet, dass nicht jede Beere geerntet wird. Die Grünen bleiben zwischen dem rot verfärbten Weinlaub hängen, die saftig violetten Trauben und Rosinen werden abgepflückt. Wenn die Sonne am Höchsten steht, ertönt meist ein Hupen. Es ist Zeit für das gemeinsame Mittagessen mitten im Weinberg. Im Kofferraum des Wagens hat die Winzerfamilie ein Festmahl für alle Helfer angerichtet: Wurst, Käse, gutes Brot und ein Schlückchen trockener Riesling.
Im Sommer laden viele Dörfer und Winzerhöfe zum Weinfest. Köstliche Weine und allerlei Schlemmereien locken Einheimische und Gäste zum Genießen und Plaudern. Vielleicht treffen Sie bei Ihrem nächsten Urlaub auf dem Weingut dann eine echte Weinkönigin.
Wein, der nach Urlaub schmeckt
Abends lädt der Gastgeber zur Weinprobe in seinen Weinkeller. Schwere Eichenfässer lagern in der Kühle des Kellers. Strohgelbe Flüssigkeit rinnt ins Glas. Vor dem Probieren die Nase über den Glasrand halten, denn der Geruchssinn ist sehr viel feiner als der Geschmackssinn, der nur fünf Richtungen kennt. Fein bilden sich Schlieren beim Kreisenlassen an der Glaswand. Jetzt der erste Schluck: Ist die Säure ausbalanciert? Hat die Traube den mineralischen Geschmack des Bodens aufgesogen? Wein verkörpert den Charakter seiner Heimat, Landschaft und deren Menschen.
Urlaub auf dem Weingut ist somit weit mehr als die bloße Übernachtung auf einem idyllisch gelegenen Gut. Es ist die Chance auf den Spuren eines Kulturgutes zu wandeln und hautnah den Prozess der Weinherstellung zu verfolgen. Wer einmal die Liebe der Winzer zu ihrem Wein miterlebt, weiß wie gerne diese mit Gästen geteilt wird. Denn es sind die Gespräche bei einem Glas Wein am Abend, die den Feierabend abrunden.
Vor der Heimreise schauen Sie noch schnell im Weinverkauf auf dem Winzerhof vorbei und nehmen Ihren Lieblingswein mit nach Hause.
Weitere Urlaubshöfe
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Reiterhof
Obsthof
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